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Cartagena Sabor

 

EL BARRIO SE PROCLAMA GANADOR DE LA
II FERIA GASTRONÓMICA CARTAGENA SABOR

Por segundo año consecutivo se celebró la feria gastronómica Cartagena Sabor 2013, donde participaron 19 restaurantes de la zona.

Del Día 29/05 hasta el 2/06, se ofrecieron a los visitantes una tapa oficial, que es la participaba en el concurso y aparte una gran variedad de tapas, arroces, postres, etc, y actuaciones por la noche.

Estuvo organizado por el Ayuntamiento de Cartagena, Cadena Cope y 100, Estrella de Levante. El miércoles 29, el jurado formado a diferencia de la ruta de la tapa, por profesionales de la Región, como Pablo Gonzalez Conejero (única estrella Michelin de la Región, del Restaurante La Cabaña), Firo Vazquez (Restaurante El Olivar de Moratalla), también del Restaurante El Sordo de Ricote, Concejal de Comercio de Cartagena, y profesores de la Escuela de Hostelería de Cartagena.

La tapa ganadora fue "Tosta de Pan de Cacao con Naranja, con Brocheta de Lomo Ibérico a baja temperatura 70 grados, crema de Queso azul y brote de Rábano Rosa Chino."

 

 

 
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